Zakaj se morajo ženske v okrevanju boriti proti prehranski kulturi

Prehranska kultura je zahrbtna. Življenje preživimo obsedeni s telesom - vedno si želimo manjše oblike, natančno pregledujemo velikost porcij na krožnikih in se brezvestno primerjamo s tanjšimi ljudmi. Škodljivo je, ker nas vodi, da svojo vrednost izenačimo s svojim videzom. Za ljudi v okrevanju je to še posebej škodljivo. Ko si opomoremo, hitro doživimo fiziološke spremembe, vključno s povečanjem telesne teže, in pogosto lahko skoknemo do domneve, da imamo odvisnost od hrane in posežemo po škodljivih rešitvah, ki jih lahko hitro rešimo. Kaj pa, če je to povečanje telesne teže pravzaprav neizogiben razvoj našega telesa v zgodnjem okrevanju?

Ko prenehamo jemati droge in pijemo in namesto tega dajemo prednost človeškim potrebam, ki smo jih prej zanemarjali, na primer prehranjevanju, pogosto dobimo težo. Na žalost se pred tem, ko dovolimo telesu in apetitu doseči homeostazo, skušamo izogniti občutkom nelagodja, zaradi katerih smo ranljivi za vsesplošno sporočanje iz prehranske kulture.

Kaj je prehranska kultura?

Prehranska kultura prizadene ljudi vseh telesnih velikosti, še posebej pa škoduje ljudem z večjimi telesi. Prav tako ohranja motnje hranjenja, ker naj bi bila ena maščob ena najhujših stvari, ki se lahko zgodijo človeku. In v mnogih pogledih je tako: z nami ravnajo drugače, smo stigmatizirani in manj cenjeni.

Nacionalno združenje za motnje hranjenja trdi: "Prehranska kultura ustvarja prepričanje, da je v redu tvegati življenje debelega človeka, da postane tanka oseba."

Da bi premagali prehransko kulturo, pa moramo najprej ozavestiti, kako izgleda. NEDA je ključna načela prehranske kulture opredelila kot:

• Spodbudna pravila o tem, kaj, kdaj in koliko jesti. To se lahko kaže kot omejevalna dieta - morda se prodaja kot čistilec sokov ali tekoča dieta - in trend označevanja živil kot "dobrih" in "slabih". Prav tako ga lahko vidimo na dietah na tešče in ne jedenju v določenih časovnih okvirih.
• Nakazuje, da so ljudje glede na velikost telesa bolj ali manj dobri / moralni / vredni. Kot kulturo nagrajujemo ljudi za vitkost. Komplimenti skoraj vedno temeljijo na tem, kako nekdo izgleda, še posebej pa čestitamo, če je oseba, ki jo pohvalimo, videti kot da je shujšala. Nasprotno pa debele ljudi stigmatiziramo, zatiramo, stereotipiramo, sramujemo in nadlegujemo, ker ne izpolnjujejo našega dojemanja, kako mislimo, da bi morali izgledati. Maščoba je kopica mnogih šal, je vir veliko posmehovanja in je razlog, da predpostavljamo ljudi o večjih telesih. Predvidevamo, da so debeli ljudje leni, da sedijo pred televizorjem in dajejo prednost prehranjevanju pred vadbo in da so verjetno depresivni.
• Ustvarjanje tankega privilegija. Teža postane ovira za delovna mesta, ugodnosti, podporo, udobje in nastanitev. Pričakovati, da vas bodo sprejeli javni prevoz, vožnja z zabavnim parkom, čakalnice v zdravstvenih ustanovah in izpitne sobe, je majhen privilegij.
• Uporaba vadbe kot kazen. Namesto da bi bile vadbe vesele, se gibanje razume kot sredstvo, s katerim se kaznujemo, ker jemo preveč, ali kot način, da si »zaslužimo« »goljufanje«.
• Na debele ljudi gledamo kot na zdravstveno večje tveganje. Kliniki pogosto priporočajo omejevalne operacije ali predpisujejo zdravila debelim ljudem, čeprav s temi zdravili obstajajo resna (včasih usodna) in vseživljenjska tveganja. Te invazivne in drastične ukrepe imajo zdravniki pogosto naklonjeni posegom, ki temeljijo na dokazih, pri čemer popolnoma spregledajo bolnikovo kakovost življenja in s tem povezana tveganja.

Tveganja prehranske kulture za ljudi v okrevanju

V zgodnjem okrevanju pogosto spregledamo svoje telesne potrebe, temveč se osredotočamo na trezno treniranje. Toda programi, osredotočeni zgolj na duhovno počutje, niso dovolj. Spregledovanje fizičnega vpliva, ki ga ima motnja uživanja snovi na naša telesa, bo samo poslabšalo neurejeno prehranjevanje in slabo duševno zdravje. Vendar pa se je izkazalo, da prednost pravilni prehrani bistveno izboljša stopnje okrevanja.

Motnja uživanja snovi lahko telesu povzroči veliko škodo, ki lahko traja leta, da se izravna. Moti lahko presnovne in hormonske procese, kar vodi do slabe porabe kalorij in pomanjkanja hranil. Te pomanjkljivosti so lahko resne, saj vplivajo na naše duševno zdravje, vitalne organe in imunost - zato se v zgodnjem okrevanju pogosto počutimo depresivne, vznemirjene in nenavadne. Kaj jemo v tem ključnem času, lahko vpliva na naše duševno počutje in na to, kako se naša telesa zdravijo. Del tega zdravljenja pogosto vključuje tudi povečanje telesne teže, pa če nam je to všeč ali ne.

Ko odstranimo droge in alkohol, imamo biokemične spremembe, ki lahko vodijo do povečanega apetita in želje po povečanju našega slabega razpoloženja. Naši možgani so zdaj povezani tako, da iščejo to zadovoljstvo navzven, zato iščemo zelo okusno hrano: sladkarije, ocvrto hrano, hitro hrano, torto, piškote in sladke kofeinske pijače.

Ljudje, ki okrevajo, pogosto nimajo dovolj prehranske izobrazbe o pravilni hrani. Tudi v zgodnjem okrevanju se manj gibljemo, sedimo na sestankih, preživimo veliko časa v kavarnah ali spimo. Kombinacija povečanega uživanja zelo okusne hrane, motenih telesnih procesov, slabe izbire hrane in pomanjkanja gibanja neizogibno vodi do povečanja telesne mase.

Kljub dejstvu, da smo bili med okrevanjem mnogi med nami premalo težki, pa vseeno povečanje telesne mase še vedno obravnavamo kot negativno. To je zaradi prehranske kulture. Naglo povečanje apetita in željo po zelo okusni hrani hitro označimo kot težavo. Nekateri preskočijo, da so zasvojeni s sladkorjem ali hrano.

Mnoge ženske v okrevanju imajo neurejene odnose s hrano. Kar 72 odstotkov žensk z motnjami uživanja alkohola ima tudi prehranjevalno motnjo. Zaradi tega je še toliko bolj pomembno, da dovolimo, da poteka proces okrevanja in jemo uravnoteženo, brez omejitev.

Ogljikovi hidrati so potrebni za proizvodnjo nevrokemičnega serotonina, da bi uravnotežili naše razpoloženje, nam pomagali spati, omejiti hrepenenje po hrani in ohraniti energijo. Beljakovine so ključne za zdravljenje in duševno zdravje: pomanjkanje dopamina lahko sproži vrnitev k uživanju snovi za izboljšanje razpoloženja. Maščoba je bistvenega pomena za duševno zdravje in ima tudi vlogo pri stabilizaciji razpoloženja ter zmanjšanju simptomov tesnobe in depresije.

Težko je sprejeti povečanje telesne mase. Vodi nas, da bolj kritično gledamo na svoja telesa in na odnos do hrane.

Toda ta pretirana osredotočenost na naš videz vodi v nadaljnjo škodo naši že tako poškodovani samozavesti ...

Mnoge ženske v okrevanju se že spopadajo s sramom; ne potrebujejo dodajanja prehranske kulture. Ugotovite, kako se lahko ženske v okrevanju borijo s prehransko kulturo v izvirnem članku Kako kultura prehrane škodi ženskam v okrevanju na Fix.