Ali sladke sladke pijače povzročajo zasvojenost?
Sladkorne pijače so lahko zasvojenost in lahko povzročijo odtegnitvene simptome, ko potrošnik nenadoma neha. V novi študiji so najstniški udeleženci, ki so bili samo tri dni prikrajšani za sladke pijače, poročali o glavobolih, hrepenenju, pomanjkanju motivacije in drugih odtegnitvenih simptomih.
Nova spoznanja, objavljena v reviji Apetit, so v skladu s prejšnjimi raziskavami, ki kažejo na možnost zasvojenosti s sladkorjem, razmeroma novo, a naraščajoče območje z vzporednicami zlorabe substanc.
»Številne raziskave kažejo, da sladke pijače prispevajo k številnim kroničnim boleznim. Naše ugotovitve - da imajo te pijače lahko zasvojenost - naredijo njihovo vsesplošno dostopnost in oglaševanje mladini še bolj zaskrbljujoče za javno zdravje, “je povedala glavna avtorica dr. Jennifer Falbe, docentka na Oddelku za človeško ekologijo na Visoki šoli za kmetijstvo in okolje Znanosti na Univerzi v Kaliforniji (UC) Davis.
Pred raziskavo je vseh 25 udeležencev (starih od 13 do 18 let) poročalo, da običajno zaužijejo vsaj tri sladkane pijače na dan. Vsi udeleženci so bili predebeli in tri četrtine žensk.
Najstnikom je bilo naročeno, naj pet dni uživajo običajne pijače. Nato so jim tri dni zatem naročili, naj uživajo samo vodo ali navadno mleko. Udeleženci so vodili revije pijač in med študijo večkrat poročali raziskovalcem.
Predložili so tudi vzorce sline za testiranje na vnos kofeina, kar bi lahko vplivalo na rezultate. Večina najstnikov pred študijo ni uživala velikega števila kofeina, kar je zmanjšalo verjetnost, da so samo trpeli za odvzemom kofeina, kar je bila ugotovljena motnja, namesto da bi zmanjšali tudi vnos sladkorja.
V tridnevnem obdobju prenehanja uživanja sladkih pijač so najstniki poročali o naslednjih specifičnih simptomih: povečanih glavobolih, zmanjšani motivaciji za delo, pomanjkanju zadovoljstva in koncentracije, hrepenenju po sladkih pijačah in nižji oceni splošnega počutja .
Študija ima močne posledice, saj se je uživanje pijače, sladkane s sladkorjem, pri najstnikih od petdesetih let petkrat povečalo, mladostništvo pa je čas za večjo dovzetnost za zasvojenost. Poročilo navaja, da mladi uživajo največ sladkih pijač in v zadnjih nekaj desetletjih beležijo največji relativni porast debelosti.
„Ti rezultati bi lahko skupaj s sedanjimi in prihodnjimi dokazi potrjevali klinično prakso o tem, kako pomagati mladostnikom pri zmanjševanju vnosa sladkane pijače, imeli pomembne posledice za pošiljanje sporočil v javnozdravstvenih kampanjah in o potrebi po prizadevanjih za zmanjšanje oglaševanja sladkanih sladkih pijač. na razpolago mladim in pijačam v šolah in okoli njih, «zaključuje poročilo.
Vir: Kalifornijska univerza, Davis
